Nel 1903 nel cuore della città di Catania, sulle rovine di un preesistente palazzo distrutto dal terremoto del 1693, fu realizzata una particolare  costruzione, caratterizzata da prospetti architettonici incorniciati a sua volta da ricche decorazioni singolari dello stile liberty. E' proprio in questa costruzione nobiliare, che nasce su due elevazioni l'albergo dal nome "AGATHAE" in onore e devozione della Patrona Catanese. L'Agathae Hotel categoria tre stelle superior, vanta una posizione incantevole, quella della prestigiosa e storica via Etnea.